Vis filet
Prosesvloei:
Berei voor => Predust => Battering => Dekking van vars broodkrummels => Snoei => Lading en verkoeling van bak
Garnaalburger
Prosesvloei:
Vorming => Bevriesing => Voorproes => Beslag => Verse broodkrummels bedekking => Vervoer => Bak laai en verkoel
Inkvis ring
Prosesvloei:
Vars inkvis ringe => Voorbewerking => Beslag => Verse broodkrummels bedekking => Vervoer => Skinklaai en verkoeling
Gebraaide inkvis (Kara-ouderdom)
Prosesvloei:
Berei (beslagmengsel) => Dum predusting => Vervoer => Lading en verkoeling van bak
Gepaneerde garnale
Prosesvloei:
Geplooide garnale => Ontwatering => Vervoer => Voorvries => Beslag => Asemhaling => Vervoer => Kou
Oyster
Prosesvloei:
Oesterblansering => Bevriesing => Voorproes => Beslag => Verse broodkrummels bedekking => Bak laai en verkoel